Sin embargo somos un sector muy complejo,donde los aficionados quieren una cosa y los profesionales otras.
Hay muchos empresarios propietarios que miran al sector con ojos que no se ajustan a la realidad
Una imagen bocolica-pastoril que nada tiene que ver con la realidad actual.
El Turismo Rural como cualquier sector económico debe estar en permanente actualización
Hay sitios para todos,para los que piensan que debemos sera Rústicos, ecológicos,profesionales,neorurales..para todos...
Pero que nadie tenga duda que disponer de un símbolo verde,rojo,amarillo..sera sin duda un paso adelante para empezar a situar al Turismo Rural al mismo nivel que el resto de la Hostelería....para los que piensan que eso es malo...es porque no valoran ese 10% de PIB que supone ese sector en España..
Es verdad que como dice Francisco Parra,hay que empezar a homologar las diferentes Normativas.
Yo que he sobrevivido sin homologacion,he defendido siempre un sector profesional,sea actividad principal o sea complementaria,pero siempre aplicando criterios de profesionalidad..
El tiempo nos dirá quien tiene razón yo de momento apuesto porque este sea el principio ....de un nuevo y mejor tiempo.....
