En nuestro pueblo se salían asar las castañas al campo,todavía se hace,aunque menos.
Entrañable recuerdo por lo que la castaña a significado en las zonas rurales,comida para el ganado,muebles,cestería,harina para pan,sustituto de la Patata antes que esta llegara a Europa,secas "pilongas" para comer durante el invierno,delicioso postre ,con pato....en fin,el uso de la castaña en nuestros pueblos ahora es distinto,nuestros Castaños arruinados por los incendios,hongos,envejecimiento....pero sobre todo,por la despoblación de las zonas rurales.
Es una Árbol mítico para mi.por eso en GINEBRO sigo plantando...........creyéndome el dicho
- Quien planta un árbol que no vera crecer,ha encontrado el sentido de la Vida..
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Joven Castaño en Ginebro |