sábado, 3 de diciembre de 2011

Recetas de Cocina Jiniebro-Setas con patatas y Pimentón de la Vera


Todo el mundo sabe lo bien que cocino así que manos a la obra y a compartir mis recetas originales y relacionadas con las Estaciones del año.

Como no? hoy -SETAS CON PATATAS-


. SETAS-NISCALOS
. PATATAS
. PIMIENTO ROJO SECO(PUEDEN SER PICANTES)
. LAUREL 2 HOJAS
. ACEITE 200
. SAL
. UNA CEBOLLA PEQUEÑA
. DOS DIENTES DE AJO
. DOS TOMATES O PURÉ DE TOMATE(MEJOR NATURAL)
. PIMENTÓN DE LA VERA
. UN VASO DE VINO RIBERA DE GUADIANA


Hacer un buen sofrito con la cebolla,tomate,ajos,laurel,pimiento
añadir las setas y el vino
a continuación las patatas y el pimentón de la Vera y dejar cocer

Riquísima,plato para celiacos y Vegetarianos , nutritivo y barato

COSTE TOTAL 4,00€